据数据统计，去年我国各地区的水稻种植户普遍减产，出米率下降。这是什么原因造成的呢?在研究稻谷出米率影响因素时，人们通常只记得稻谷种类、稻谷水分、肥料、病害等对出米率的影响，而忽视了碾米时稻谷出糙率对出米率的影响。然而实际上，稻谷出糙率对出米率是有非常重要的影响的，稻谷出糙率高，则出米率高。反之稻谷出糙率低，则出米率低。所以，在碾米时，应用检验稻谷出糙率的精米机则可以为提高稻谷出米率提供指导。
精米机，是稻谷脱壳碾磨成精米的专业仪器。我们都知道，在农业生产中，稻谷出米率低会影响农民收入，也会影响稻米市场，所以，一旦当稻谷出糙率低时，出米率也会低，那么稻米市场也会不景气。精米机能够很好的解决稻谷出糙率低的问题。
精米机适用于粮食检验、科研、教学、生产、加工、收购、营销中对稻米品质评价的检验，该仪器通过碾磨方式对净稻谷进行脱壳碾白，会除去一定量的皮层和胚，但其脱壳出白率高、碎米少、取样量大、操作简便快速、体现实际碾米效果达到精白度、携带方便等特点，可保证稻谷出糙率可靠，是指导稻谷出米率提高的理想设备。
所以，在稻米生产、加工、收购中，应用精米机对稻谷出糙率进行检验，将不仅能保证稻米品质良好，还将能够为稻谷出米率提高带来参考，对农业生产有积极的意义。
