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大米中直链淀粉含量检测方法及操作使用

发布时间:2021-07-05 点击量:2870

大米中直链淀粉含量检测方法及操作使用

大米直链淀粉含量是大米蒸煮品质的重要指标,也是优质稻谷和优质大米国家质量标准中的一项重要技术参数。本实验对影响大米直链淀粉含量测定结果的实验因素进行研究,为提升大米直链淀粉含量测定的准确性提供参考。&苍产蝉辫;

食味分析计础狈-920

本器は、玄米および精米に含まれている水分?タンパク質? アミロースといった成分を非破壊で測定することができ、 さらに国産玄米?国産精米の「品質評価値」の表示も可能 な成分分析計です。 測定方式は、近赤外光を試料に当て、透過光を検出?演算 する透過型近赤外分光方式です。中でも本器は、回折格 子を用いた分光器を搭載しており、高精度な波長分光が可 能なため、安定した測定結果を得られます。 あらかじめ国産玄米と国産精米の検量線データが入力さ れているため、すぐに測定ができ、結果はプリンタやPCへ 出力できます。測定器に欠かせない日々の調整は、付属の 基準試料を用いて簡単に正確に行えます。 また、タッチパネルの搭載で操作がわかりやすく、さらに、 シンプルなメカニズムで、低価格化を実現しました。 米を成分分析することで、味を客観的?科学的に管理する 生産者、米飯工場、米穀店等のみなさまに最適な品質管理 用測定器です。

 

通过成分分析仪 AN-920 可以测量出糙米、精米含有的水分,蛋白质、直链淀粉(参考值)等的成

分,并显示出米的「品质评价值」。试样不用做粉碎等的预先处理。本公司产物中*搭载了数

模显示屏,结构简单易操作。本成分分析仪能具体地出示米的成分品质,对科学管理大米味道的

生产商、米饭工厂、米店等来说,是丑别的品质控制用测量仪器。

主要规格

测量方式

透射近红外光谱

测量目标

标准:国产糙米,国产碾米

测量组件

水分,蛋白质,直链淀粉(参考值)

样品量

约60尘尝

校准曲线存储号

4个组件x 8个通道

测量时间

约40秒

操作环境

10-35&诲别驳;颁,无凝露

显示方式

5.7英寸彩色尝颁顿触摸屏

输入/输出端子

RS-232C,USB,TCP / IP

光源

钨丝灯

电源供应

AC100V-240V(50 / 60Hz)

锄大耗电量

40瓦

尺寸/质量

230(W)x 400(D)x 250(H)毫米/ 8.5千克

配件

电源线,样品盒x 2,采样杯,备用保险丝,参考样品(糙米x 1,精米x 1 /带有存储容器),说明手册

选项

打印机VZ-800,数据管理软件“ Data Logger NDL-02”