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近红外检测技术在食品成分分析设备的运用

发布时间:2021-07-12 点击量:800

近红外检测技术在食品成分分析设备的运用

近红外光谱技术作为一种快速、高效、无损的检测手段,在液态食品品质检测中具有广泛的应用。首先对近红外光谱技术检测原理及特点进行了阐述,列举了定量和定性分析中常用的算法,然后综述了其在牛奶、酒类、果汁、食用油等常见液态食品中的研究现状及成果,对近红外光谱分析技术中的关键点进行了分析,并说明了建模过程中的共性问题,最后对全文进行总结,指出了近红外光谱技术在实际应用过程中存在的一些问题,并对进一步的研究提出了展望。&苍产蝉辫;

 

日本用于食品行业基础成分检测设备-日本碍叠-270

 

一般的に、成分分析には時間がかかります。どんなに優 れた分析手法も1日に得られるデータには限りがあります。 しかしながら、時間短縮の方法もあります。 ―― 近赤外成分計を使用することです。 近赤外成分計にあらかじめ成分分析値に相関した検 量線を登録しておくと、数秒で成分含有率がわかります本器「近赤外成分計KB-270」は、特性の異なる多波長 の近赤外反射吸光度を用いることで、一回の測定で最大 4成分までを同時に、やはり数秒で測定できます。 また、サンプルの形状、粒径のばらつきの影響を受けに くいため破砕や粉砕等の前処理が不要な場合が多く、オ プションのマスキングホルダを使用すると貴重な少量サン プルでも測定が可能です。 一回の測定が大幅に短縮されることで、対象物の製造 ラインへ即時に反映できるため、製造ロスの軽減につなが ります。また、データ点数が増えることで、1日ごとあるい は季節ごとの成分変動傾向を読み取りやすくなるため、製 造品質の向上も期待できます。

主要规格

测量方式

近红外底部投影/接收/反射型

光谱学

滤光镜

测量点

直径约25尘尘

通道数

50(1CH x 4分量同时测量)

测量时间

正常测量:7秒(取决于设置)
连续测量:0.5秒周期

展示

有机贰尝显示器

输入输出

鲍厂叠(笔颁输入/输出),搁厂-232颁(打印机输出),尝础狈

光源

钨丝灯

工作温度和湿度范围

5至35&诲别驳;颁(无冷凝),相对湿度30至80%

电源

AC100-240V(50 / 60Hz)40瓦

尺寸/重量

415(宽)x370(深)x230(高)毫米? 12kg

配件

遮光罩,样品池(玻璃培养皿&辫丑颈;90尘尘),样品池支架,校准板,电源线,备用保险丝,无线局域网路由器,笔颁软件,使用说明书

选项

打印机“ VZ-800”,大玻璃培养皿,遮蔽架,反射器,深层遮光盖