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食品医药行业用粉体杀菌设备介绍

产物概述

小麦粉、米粉、香料等粉状原料广泛用于一般食品、保健食品、化妆品、药品等领域。然而，传统的粉末灭菌技术一直无法进行高质量的灭菌。

SonicStera 是一种系统，可以执行可靠的灭菌，同时通过*不同的灭菌原理最大限度地减少粉末质量的劣化。

通过使用加压蒸汽对原料表面进行极短时间的加热，对附着在原料上的一般活菌、耐热菌（孢子形成菌）、大肠菌等细胞内的水分进行加热在预定的压力下，一种连续的杀菌系统，它用声波喷嘴将水瞬间释放到大气压中，使细菌细胞中的水迅速沸腾（汽化），破坏组织并杀死它。

■ 特点

1、可以尽量减少原材料的热处理历史。

2、原料的加热/冷却时间约为0.3蝉别肠，为瞬间。

3. 将粉末直接倒入蒸汽流中进行连续加工。

4. *封闭的空间，没有污染的风险。

5、可以杀灭混合在粉状原料中的虫卵。

6. 对于设备清洗，使用了使用化学品和热水的 CIP 装置。

7、该装置运动部件少，维护方便。