为了测量魔芋的脆度，使用食感测试仪尝别辞尘别迟别谤和食物压缩夹具楔形探针测量魔芋在切割时的强度。只需选择 leometer 中预设的蔬菜分类（vegetable_processed potato），即可轻松设置测量条件。当夹具被推入和魔芋表面被破坏时的最大载荷值可以量化为切削强度。
特征
它是一种可以量化食品质地如硬度、粘合强度、内聚性、粘附性和弹性的测量仪。
只需在触摸屏上选择食品和标准，即可轻松设置测量条件，轻松进行测量。此外，可以安排和使用预设的测量条件。
可以轻松实现基于闯滨厂、滨厂翱、通用设计食品和吞咽困难人群食品标准的食品测量。
使用附带的软件，您可以轻松创建负载位移/负载时间图表以进行可视化分析。此外，即使在没有 PC 的环境中，也可以将数据直接保存到附带的 USB 存储器中。
结合可选的 FRTS 可选附件（单独出售），它可以处理各种食品样品。
