日本实验用高频解冻技术
冷冻产物本身从内部产生热量。表面不会因过度融化而松动，内部可以均匀解冻，鲜味成分外流少，冷冻产物的新鲜度不降低。
快速解冻时间为 5 至 30 分钟
在-20°颁左右冷冻的牛肉、鸡肉、猪肉等立即解冻至适合后续工序的负温度范围（-1°颁至-5°颁）。快速均匀解冻可在 5 至 30 分钟内完成。
从内部加热的高频除霜
高频的电场作用导致冷冻产物内部的强烈分子运动产生热量。由于从内部加热，即使是大块的冷冻产物也可以在短时间内均匀解冻。
由于它配备了脚轮，因此可以安装在任何地方。
只需供电即可使用，无需水管、锅炉等附加设备。
我们可以轻松处理从 5 厘米到 20 厘米的各种产物厚度。
非常适合少量多品种。
它是配备最新高频振荡器的紧凑型高频除霜器。通过将电源装置安装在设备顶部或设备旁边，可以用水清洗，显着提高卫生性能。这种模式主要针对与便利店和渔业相关的食品工厂。
| 模型 | TEMPERTRON-V |
|---|---|
| 高频输出 | 5千瓦 |
| 表大小 | W800 x D600 (mm) |
| 处理能力 | 50-100办驳/丑谤（视工作而定） |
电源与主机一体的紧凑型高频除霜器。该机型主要面向便利店、糕点/面包店、超市相关的食品工厂。
| 模型 | FRT-5 |
|---|---|
| 高频输出 | 5千瓦 |
| 表大小 | W750 x D500 (mm) |
| 处理能力 | 60-70公斤/小时 |
